Что приготовить из яблок: 5 вкуснейших десертов

1. Яблочный мусс

Ингредиенты:

• 4 средних яблока;
• 100 г сахара;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• 200 мл жирных сливок.

Приготовление:


Когда яблоки станут мягкими, снимите их с огня и дайте немного остыть. Затем пюрируйте с помощью блендера.

• Что приготовить из лаваша? Топ-3 блюда к новогоднему столу

2. Яблочный штрудель
Ингредиенты:

• 250 г муки;
• 1 яйцо;
• 1/2 ч. л. соли;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 100 мл воды;
• 4 средних яблока;
• 100 г сахара;
• 1 ч. л. корицы;
• 50 г изюма;
• 50 г панировочных сухарей;
• сливочное масло - для смазывания.

Приготовление:

Смешайте муку и соль, добавьте яйцо, растительное масло, замесите тесто, постепенно вливая воду. Оно должно получиться гладким и эластичным. Заверните его в пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте яблоки, сахар, корицу, изюм. Оставьте на 15 минут.

Раскатайте тесто как можно тоньше, а затем посыпьте его панировочными сухарями. Выложите начинку равномерно по тесту. Аккуратно сверните его в рулет и защипните края, чтобы начинка не вытекала.

• Если не знаете, что приготовить из мяса на Новый год: 7 небанальных рецептов

• Топ-3 салата для новогоднего стола в год Змеи

3. Оладьи с тертыми яблоками

Ингредиенты:

• 2 средних яблока;
• 1 стакан муки;
• 1 стакан кефира или йогурта;
• 1 яйцо;
• 1 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1 щепотка соли;
• растительное масло - для жарки.

Приготовление:


Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. С помощью столовой ложки выкладывайте тесто на сковороду. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по несколько минут с каждой стороны).

• Пять рецептов необычных салатов с пекинской капустой на Новый Год