Вы знали, что он работал и во время войны? История Поставского молочного завода

- Даже во время войны завод не прекращал работу и выпускал сливочное масло, - поделилась интересным фактом заместитель директора по перерабатывающей промышленности Татьяна Титова.

Ну а новейшая история предприятия началась с апреля 1992 года. Именно тогда его выделили из структуры Глубокского молочноконсервного завода в самостоятельное предприятие. Возглавил его Казуро Эдуард Петрович.
- С этого момента и началось восстановление. Постепенно вводились новые цеха: по производству цельномолочной продукции, начали фасовать молоко и кефир в пакеты, начали выпуск сметаны и адыгейского сыра. В 1996 году запустили цех по производству сливочного масла.

Первым был выпущен голландский сыр. Тогда линия позволяла выпускать как сыры из пласта, так и насыпную группу. Постепенно, по мере развития производства, появились сыры с длительным сроком созревания, в латексе.
Кстати, глава государства посещал Поставский молочный завод дважды - в 1998 и 2022 годах.

- Мы получили высокую оценку своего труда, что было очень, конечно, приятно, - подчеркивает Татьяна Титова.

А в 2023 году на предприятии выпустили оригинальную новинку - сухие cheese balls с разными вкусоароматическими добавками. Новинка очень популярна у молодежи, в Поставах ее начали делать первыми в стране.

| Подготовлено по видео БЕЛТА. Скриншоты видео.

Читайте также:
Втереть в руку или растворить в воде? Вот как можно проверить качество меда дома
Как пекут настоящий свадебный каравай? Узнали про белорусские традиции
Вострае і вельмі духмянае: якія прыправы ўжывалі ў Беларусі раней, а якія ўжываюць зараз