Хлеб, праздник, дружба. Выставками, конкурсами и концертами нон-стоп радует фест "Бацькава булка"

17 августа, Свислочь /Корр. БЕЛТА/. Выставка работ победителей республиканского конкурса пекарей, дегустация пятиметровой плетенки, "Беловежский забег", выставка участников пленэра художников, детская площадка и концерты белорусских и российских артистов нон-стоп на главной сцене - вот далеко не все, чем сегодня удивляет каравай-фест "Бацькава булка" в Свислочи, передает корреспондент БЕЛТА.
Здесь представили свои лучшие хлебобулочные изделия потребкооператоры со всех областей Беларуси. Работы победителей конкурса хлебопеков, который накануне прошел в Гродно, представлены на выставке "Бацькаўшчына: Мiр. Дабрабыт. Гаспадар".  В палатках гостей из регионов много тематических работ, посвященных теме освобождения Беларуси от немецко-фашистских захватчиков, процветанию нашей мирной страны за три десятилетия президентства. Много самых разных пирогов: многоярусных, необычной формы, с замысловатыми украшениями, которые радуют и глаз, и желудок. Как рассказывают участники феста, приехавшие из других регионов, этот праздник не только вкусный, но и полезный для профессионалов. Все уже посмотрели, что привезли соседи, узнали и записали рецепты и сфотографировали лучшие экземпляры. И это только обогатит хлебные прилавки во всех уголках страны.

• Город пахнет хлебом. В Свислочи все готово к старту каравай-феста "Бацькава булка"
• Золотой на фестивале "Бацькава булка": я вырос в деревне, цену хлеба знаю
• Председатель Свислочского райисполкома на фесте "Бацькава булка": будет хлеб, будет и счастье

Хлеб, конечно, всему голова, главный герой каравай-феста. Почетные гости праздника сегодня составили "Хлебную карту" Беларуси, разместив на ней "Бацькавы булкі". Из батонов "вырастили" мощное дерево. По-братски разделили на всех 35-килограммовую пятиметровую плетенку, выпеченную по всем классическим традициям. Провели мастер-классы по выпечке булки "Бацькавай" и конкурсы для детей, в которых победителям вручили булочки. О хлебе пели, о нем читали стихи, вспоминали пословицы и говорили все, кто выходил на сцену.
"Каравай-фест стал нашим любимым праздником, - поделилась жительница Свислочи Наталья Шупейко, которая прогуливалась по площади в костюме Булочки с аппетитным батоном в венке на голове. - Мы ждем его и готовимся в отличном настроении, площадок с каждым годом становится больше. Услышала сегодня уже тысячу комплиментов своему хлебному наряду".
Как оказалось, девушка не просто креативная гостья праздника. Она хозяйка детской площадки, где сегодня проходят пенная вечеринка, фестиваль красок, дискотека с огненными шарами и концерт кавер-группы. И считает, что все силы, вложенные организаторами в создание праздничной атмосферы, окупаются сторицей - хорошим настроением, улыбками и благодарностями людей.

На фестивале работают площадки "На тАку" (которая собрала белорусских тиктокеров), "Хутарок па-гаспадарску" со своей изюминкой - конкурсом самодеятельных исполнителей "Хлебная песня". Хлебная эстафета "Бацькава мiля" и выставка пекарей-любителей "Матулiн каравай" стали еще двумя яркими эпизодами празднества.
И поскольку не напрасно говорят, что в хлебе - сила, в программе праздника прошли спортивные состязания. Более 150 спортсменов приняли участие в "Беловежском забеге" с дистанциями на 5,3 км и 10,6 км, который прошел под эгидой Белорусской федерации легкой атлетики. А на городском стадионе прошел баскетбольный матч между командами Гродненского облисполкома и Свислочского райисполкома. Команды сыграли вничью: как и в целом на фестивале, победила дружба.-0-Фото Леонида Щеглова