Сыры с "космическим" вкусом. Какие новинки смогли отведать гости сырного фестиваля ОАО "Молочный мир"
11.09.2024 | 11:26
Десятки тысяч гостей и участников собрал в Гродно Сырный фестиваль ОАО "Молочный Мир"
Праздник вкуса
Старт Сырному фестивалю в этом году дала Герой Беларуси первый белорусский космонавт Марина Василевская. С поздравлениями и искренними пожеланиями добра и мира она вышла на видеосвязь с гродненцами в своей космической форме.
– Пусть ваш родной край и дальше процветает, становится все более успешным, комфортным для жизни, – сказала Марина Василевская.
И, как когда-то первый космонавт нашей планеты Юрий Гагарин, отправила праздник на орбиту знакомым всей Земле емким словом: "Поехали!".
– Зарубежные гости часто спрашивают, в чем секрет белорусской и, в частности, гродненской продукции, ведь в составе в основном те же ингредиенты, а вкус отличается, – сказал, обращаясь к участникам и гостям Сырного фестиваля председатель Гродненского облисполкома Владимир Караник. – Мой ответ звучит так: в нашей продукции есть два секретных ингредиента – немножко души и много совести. И это действительно девиз нашей переработки. В отличие от природных ископаемых, совесть и душа наших переработчиков – неисчерпаемый ресурс. Уверен, что с каждым годом у нас будет все больше новых продуктов, открытий и достижений.
Владимир Караник поприветствовал заместителя премьер-министра Юрия Шулейко, который в пору своей работы на Гродненщине стоял у истоков фестиваля сыра и был вдохновителем первого такого праздника в Гродно. Глава региона пожелал "Молочному Миру" новых успехов, новых сортов сыра с неисчерпаемой гаммой вкусов.
– Несите с гордостью и достоинством бренд "Сделано в Беларуси!" – отметил он.
– Фестиваль сыра стал визитной карточкой города Гродно, – сказал председатель горисполкома Андрей Хмель. – С каждым годом он становится масштабнее, у него все больше участников и гостей.
Еще одним важным достижением ознаменовался День города: "Человеком года Гродно" в номинации "промышленность" стала первый заместитель генерального директора ОАО "Молочный Мир" Ольга Михновец.
– Награда "Человек года Гродно" – это признание заслуг и вклада в процветание родного города и региона всего нашего большого и дружного коллектива под руководством заслуженного работника сельского хозяйства Беларуси Марины Евгеньевны Аникеевой, – считает она. – Награда для меня – огромный стимул трудиться с полной самоотдачей, соответствуя высокой планке "Молочного Мира".
Сыры с "космическим" вкусом
Народный победитель
– Под мирным небом, на мирной земле Беларуси мы хотим подарить вам этот праздник, – такие слова адресовала жителям и гостям Гродно генеральный директор ОАО "Молочный Мир" заслуженный работник сельского хозяйства Беларуси Марина Аникеева. – "Молочный Мир" и все молокоперерабатывающие предприятия региона сердечно поздравляют жителей Гродненщины с юбилеем области. Мы приглашаем всех попробовать вкуснейшие сыры, которые сделали наши белорусские, гродненские, сыроделы.
Cлова генерального директора имеют сотни весомых подтверждений в виде наград на международных и республиканских конкурсах, которыми отмечена продукция "Молочного Мира". Вот и совсем недавно, в августе этого года, на республиканском конкурсе "Молочный фестиваль" в Новогрудке, в котором приняли участие 20 предприятий, а на суд жюри было представлено 70 образцов сыра, "Молочный Мир" в разных номинациях завоевал 6 первых мест, 5 вторых и 4 третьих. А по итогам народной дегустации, проводимой в рамках фестиваля, продукция гродненского предприятия признана народным победителем. Специалисты "Молочного Мира" буквально смели все основные награды, в очередной раз доказав: продукция компании является эталоном высочайшего вкуса и качества. При этом на предприятии отнюдь не почивают на лаврах, движение вперед здесь – девиз каждого дня. Потребители видят это на полках магазинов, где регулярно появляются новые, все более вкусные и полезные изделия.
Ярким подтверждением тому стала новинка от "Молочного Мира", представленная на Сырном фестивале. На сцену торжественно вынесли большую головку нового сыра из популярной линейки "Городенъ". Ярко-оранжевый сыр с тыквенными семечками, богатый витаминами пополнил любимую тысячами покупателей коллекцию "Городенъ", которая стала уже одним из брендов предприятия.
"Космическим мечом" разрезали новинку заместитель премьер-министра Беларуси Юрий Шулейко, председатель Гродненского облисполкома Владимир Караник, помощник Президента – инспектор по Гродненской области Юрий Караев, председатель Гродненского облисполкома Андрей Хмель и генеральный директор ОАО "Молочный Мир" Марина Аникеева.
Аппетитные куски нового сыра стали отличным стимулом для всех собравшихся на открытии праздника отправиться на фуд-корты и в дегустационный шатер, где столики были уже накрыты и ждали посетителей. Сыры, изделия из сыра и уникальная возможность попробовать мягкое мороженое, которое еще не побывало в заморозке, – все это привлекало в шатер сотни отдыхающих на празднике. Тем более что рядом проводил мастер-класс шеф-повар, который на глазах у публики готовил быстрые блюда из сыра с "космическим" вкусом.
Одним из самых ярких событий фестиваля стала народная дегустация сыра под названием "Космически вкусно". В этой захватывающей гастрономической битве три из пяти главных побед достались талантливым сыроварам "Молочного Мира". Лучшим в номинации "Классический сыр" стал "Голландский Люкс" от Щучинского филиала ОАО "Молочный Мир", в номинации "Оригинальный сыр" – "Кронесс с черным трюфелем" от производственного цеха "Берестовица", в номинации "Новинка" – "Прованс" от Дятловского филиала ведущей гродненской компании.
Отведав разнообразные продукты "Молочного Мира" на "Планете вкуса", люди (многие пришли большими семейными компаниями, вместе с детьми) отправлялись в новое "космическое" путешествие – по другим площадкам – "Планетам". Маршрут организаторы фестиваля предложили оригинальный и полезный. Молодежь пригласили на "Планету профессий", где представили свои локации Гродненское областное управление МЧС, управление ГАИ УВД Гродненского облисполкома, областная организация Белорусского Красного Креста и Гродненский областной центр технического творчества.
На планете развлечений "Космо-движ" поражали гигантские сырные шашки, на "Танцевальной планете" радовали выступления творческих коллективов, а на "Фотопланете" взрослые и дети с удовольствие делали селфи на фоне муляжа космической ракеты.
Впрочем, Сырный фестиваль в Гродно стал не только "космическим" по тематике, размаху и качеству всего, что предложили его организаторы, но и по-настоящему звездным. Начнем с того, что программу вели известные белорусские артисты Тео и Ольга Рыжикова, заглавную песню на открытии праздника исполнил победитель популярного телешоу "Х-фактор" Андрей Панисов.
А коронный вечерний концерт дал популярнейший певец и автор песен народный артист России Стас Михайлов. Еще задолго до начала со всех концов Гродно на Советскую площадь устремился нескончаемый поток поклонников знаменитого исполнителя. Люди занимали места ближе к сцене и в прекрасном настроении ждали своего кумира. И Стас Михайлов оправдал все ожидания: живой звук, откровенный разговор с публикой, любимый многими репертуар, искреннее восхищение Гродно и гродненской продукцией – все это сделало шоу на Советской незабываемым подарком гродненцам от организоторов Сырного фестиваля.
Праздник завершился, но он вернется через год, в следующий день рождения Гродно. А вкуснейший, высококачественный сыр "Молочного Мира" остался. И не просто остался, а набрал новый виток популярности на своей космической орбите.
"Это просто космос!" – такие слова то и дело звучали на каждой площадке красивого и вкусного праздника, и сейчас их продолжают писать в отзывах в Сети.
Праздник оставил прекрасное послевкусие и яркое продолжение в социальных сетях, где восхищенные гродненцы и гости города на Немане делятся фото и видео, оставляют восторженные отзывы.
По официальным данным, День города в Гродно посетили 130 тыс. человек. Нет никаких сомнений, что все они побывали на Сырном фестивале и, конечно, на заключающем его звездном концерте.
Лилия НОВИЦКАЯ, фото - БЕЛТА и Леонид ЩЕГЛОВ
