БГУ открывает сеть кафе быстрого питания Gaudeamus

5 июля, Минск /Корр. БЕЛТА/. Первое кафе в сети быстрого питания Gaudeamus открылось в корпусе БГУ, сообщили БЕЛТА в пресс-службе университета.

Кафе открылось в корпусе, где размещается Институт журналистики, а также факультет философии и социальных наук. "В кафе обновился интерьер, меню дополнилось блюдами из итальянской, белорусской и русской кухонь. Появился бар с современным оборудованием, уютная терраса увеличила количество посадочных мест на 50", - рассказали в пресс-службе вуза.

"Сеть университетских кафе Gaudeamus" - новое позиционирование комбината общественного питания БГУ. "Изменения в сфере общепита БГУ назревали давно. Однако нам показалось мало начать обновление только с интерьера и меню. Появилась потребность в создании бренда кафе", - рассказал директор комбината общественного питания вуза Жанна Воронкевич. Кроме того, у кафе появилась маркетинговая стратегия и новая концепция предоставления услуг.

Комбинат общественного питания БГУ функционирует с 1999 года и входит в комплекс предприятий университета. В составе комбината 8 столовых, 1 кафе-бистро, кондитерский цех, 10 мини-кафе, 2 киоска общим количеством в 1250 посадочных мест. Сеть кафе осуществляет банкетное обслуживание, доставку горячих обедов, выездное обслуживание и кейтеринг.

Gaudeamus ("возрадуемся") - студенческий гимн на латинском языке. Название образовано по первому слову песни.-0-