Ученые выяснили, почему практически все люди после диеты возвращаются в свой прежний вес.
В рамках исследования специалисты отобрали 140 волонтеров. Их возраст в среднем составил 51 год. Практически у всех испытуемых наблюдалось ожирение 1-й степени.
Все они сели на диету, стали часто взвешиваться и записывать свои успехи в специальный дневник. После того, как они достигли желаемого веса, многие испытуемые вернулись к своим прежним привычкам в еде. То есть, стали практически без разбора питаться, употребляя различные вредные продукты. В результате они достаточно быстро вернули свой первоначальный вес.
Ученые отмечают, что чтобы поддерживать достигнутый при помощи диеты результат, людям необходимо и после нее контролировать свое питание и держать себя в руках.