На БУТБ активизировались продажи пищевого сырья, плодоовощной продукции и бакалеи

2 августа, Минск /Корр. БЕЛТА/. По данным Белорусской универсальной товарной биржи, июнь и июль стали самыми активными месяцами этого года с точки зрения реализации пищевого сырья, плодоовощной продукции и бакалеи на биржевых торгах, сообщили БЕЛТА в пресс-службе БУТБ.

Сумма сделок за указанный период достигла Br5,6 млн, что составляет 46% от общего объема продаж по этому товарному направлению в 2023 году. В пресс-службе биржи уточнили, что резкий рост объемов продаж связан с появлением сезонных овощей и фруктов, которые традиционно пользуются высоким спросом у отечественных перерабатывающих предприятий. Кроме того, расширили сферу применения биржевого механизма мясокомбинаты и комбинаты хлебопродуктов: теперь они регулярно покупают на БУТБ пищевые добавки и ароматизаторы.

"Если посмотреть на структуру биржевых сделок в июне и июле, то заметно преобладание фруктов и пищевых добавок. Например, одних только персиков и слив было закуплено почти на миллион рублей. Не менее востребованы различные вкусоароматические и белковые добавки. В частности, мясокомбинаты приобретают на торгах изолят соевого белка и приправы, а хлебозаводы - крахмальную патоку и пшеничную клейковину производства БНБК. Что касается объемов продаж картофеля и моркови, то они пока небольшие. Однако на фоне продолжающейся уборочной кампании в течение августа ожидаем рост и по этим товарным позициям", - сказали в пресс-службе БУТБ.

Торговые сессии по реализации пищевого сырья, бакалеи и плодоовощной продукции проводятся на БУТБ дважды в неделю. На торги выставляются свежие фрукты и овощи, орехи и сухофрукты, крахмал, желатин, кондитерский жир, заменители какао-масла, лимонная кислота, дрожжи и другое сырье, используемое в процессе производства продуктов питания. В 2023 году в данных торгах принимали участие и совершали сделки около 50 белорусских компаний.-0-