Тэги
Новогодние торжества уже совсем близко. А значит, пора составлять праздничное меню. Делимся простым рецептом рулетов, которые понравятся детям и взрослым.
Новогодний салат "Селедка под шубой" - это классика, знакомая каждому, но иногда хочется внести разнообразие в привычное меню.
Салат "Рождественский венок" - блюдо вкусное и красивое. Оно добавит изысканности вашему праздничному столу и быстро исчезнет, как только гости его попробуют.
Салат "Оливье" – настоящий символ Нового года, традиционно украшающий стол практически в каждой семье. Однако даже эту любимую многими праздничную классику можно испортить, допустив всего одну ошибку.
Тематика конкурса связана с белорусской кухней и национальными традициями. Задание для участников - подготовить одно традиционное белорусское блюдо с использованием местных продуктов. Для всех один набор продуктов: картофель, лук, капуста, морковь, чеснок, ...
"Я слышал, что в Беларуси уникальная еда, - добавил Восант. - Один из моих друзей сказал мне, что белорусская еда очень вкусная. Мне бы хотелось побольше узнать о вашей стране, ближе познакомиться с белорусами".
"На самом деле меню хорошего заведения, ресторана выглядит совсем по-другому. Оно вмещается на один листик. Да, выбор небольшой, но все свежее, готовится из-под ножа. Из того, что мне предлагают сегодня, я что-то выберу. А завтра я сюда приду и мне ...
Почему важен не только вкус блюда, но и запах, и даже цвет? Когда меню напоминает игру в русскую рулетку? Рассказывает Леонид Могдалов.
К чему приводит погоня за рублем в ресторанном бизнесе? Почему мода уже не в моде? Какая опухоль расползается "от моющего средства до продуктов"? Мнение Леонида Могдалова.
Мы решили спросить у известного белорусского шефа Леонида Могдалова о том, как по его мнению должен быть организован правильный ресторан и какие ошибки чаще всего допускают наши соотечественники.
Завлабораторией биохимической оценки картофеля кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Козлова предложила простой и надежный рецепт.
кулинария
27
.12.24
16:33
Калейдоскоп
Вкусные рулетики на Новый год: простой рецепт
Новогодние торжества уже совсем близко. А значит, пора составлять праздничное меню. Делимся простым рецептом рулетов, которые понравятся детям и взрослым.
15:23
Калейдоскоп
Вкуснее "шубы": свекольно-селедочная намазка
Новогодний салат "Селедка под шубой" - это классика, знакомая каждому, но иногда хочется внести разнообразие в привычное меню.
14:58
Калейдоскоп
Вкуснейший салат "Рождественский венок". Лучший рецепт для праздничного стола
Салат "Рождественский венок" - блюдо вкусное и красивое. Оно добавит изысканности вашему праздничному столу и быстро исчезнет, как только гости его попробуют.
26
.12.24
10:03
Калейдоскоп
Главная ошибка в приготовлении "Оливье", которая портит вкус любимого салата
Салат "Оливье" – настоящий символ Нового года, традиционно украшающий стол практически в каждой семье. Однако даже эту любимую многими праздничную классику можно испортить, допустив всего одну ошибку.
14
.11.24
15:59
Регионы
Вкусные традиции. В Гродно впервые провели молодежный кулинарный конкурс "Смак Беларусі"
Тематика конкурса связана с белорусской кухней и национальными традициями. Задание для участников - подготовить одно традиционное белорусское блюдо с использованием местных продуктов. Для всех один набор продуктов: картофель, лук, капуста, морковь, чеснок, ...
07
.03.24
15:21
Общество
Участник Всемирного фестиваля молодежи из Индии: мечтаю попробовать белорусскую еду
"Я слышал, что в Беларуси уникальная еда, - добавил Восант. - Один из моих друзей сказал мне, что белорусская еда очень вкусная. Мне бы хотелось побольше узнать о вашей стране, ближе познакомиться с белорусами".
04
.03.24
17:46
Общество
Как понять, что ты в хорошем ресторане? Три критерия качества от Леонида Могдалова
"На самом деле меню хорошего заведения, ресторана выглядит совсем по-другому. Оно вмещается на один листик. Да, выбор небольшой, но все свежее, готовится из-под ножа. Из того, что мне предлагают сегодня, я что-то выберу. А завтра я сюда приду и мне ...
01
.03.24
17:54
Общество
"Всунул в холодильник, а там колбаса лежала". Как понять, что в ресторане плохие продукты?
Почему важен не только вкус блюда, но и запах, и даже цвет? Когда меню напоминает игру в русскую рулетку? Рассказывает Леонид Могдалов.
28
.02.24
22:53
Общество
"У нас задача отбить ресторан побыстрее". К чему приводит погоня за рублем в ресторанном бизнесе?
К чему приводит погоня за рублем в ресторанном бизнесе? Почему мода уже не в моде? Какая опухоль расползается "от моющего средства до продуктов"? Мнение Леонида Могдалова.
26
.02.24
14:55
Общество
"Все забыли, что такое ресторан". Леонид Могдалов назвал главные ошибки в этом бизнесе
Мы решили спросить у известного белорусского шефа Леонида Могдалова о том, как по его мнению должен быть организован правильный ресторан и какие ошибки чаще всего допускают наши соотечественники.
21
.02.24
14:29
Калейдоскоп
Простой рецепт картофеля по-деревенски в мультиварке от белорусских ученых
Завлабораторией биохимической оценки картофеля кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Козлова предложила простой и надежный рецепт.
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.