Супруга посла Турции в Беларуси: люблю турецкий кофе и белорусские драники

6 декабря , Минск /Корр. БЕЛТА/. Всемирный день турецкого кофе отметили в посольстве Турции в Минске, сообщает БЕЛТА.

Супруга Чрезвычайного и Полномочного Посла Турции в Беларуси госпожа Сельва Коркмазджан-Ышик выступила перед многочисленными гостьями, которые были приглашены разделить наслаждение турецким кофе и сладостями.

Она рассказала об истории появления в Турции кофейной традиции. Кофе появился в Османской империи еще в середине XVI века, и тогда его готовили в специальных медных или латунных турках, а подавали в изящных фарфоровых чашках. Турецкий кофе стал распространен не только благодаря богатому вкусу, но также изысканному ритуалу приготовления и подачи.

Сельва Коркмазджан-Ышик отметила, что турецкий кофе играет важную роль в жизнь людей, ведь его пьют на дружеских встречах, на переговорах, на свадебных церемониях. "Это своего рода мост связей между людьми. Кстати, гадание на кофейной гуще также стало интересной традицией, которую широко используют любители кофе", - обратила внимание супруга посла Турции.

Она рассказала, что в связи с широким употреблением этого напитка был учрежден Всемирный день турецкого кофе, призванный поддерживать и популяризировать данную традицию. Об уникальности турецкого кофе говорит и тот факт, что в 2013 году он был включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Сельва Коркмазджан-Ышик выразила мнение, что турецкий кофе - стал символом дружбы и единства, поэтому он так популярен.

Супруга дипломата также поделилась, что из белорусской кухни ей очень нравятся драники и красный борщ. И хотя они с супругом не так давно в Беларуси, однако уже ощутили тепло и гостеприимство белорусов. Они уже побывали в Витебске, Гродно, планируют и дальше знакомиться с Беларусью.-0-