25 июля 2023 года вступят в силу изменения в технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), которые устанавливают единые требования для шоколада и шоколадной продукции. Они были инициированы и разработаны Республикой Беларусь с целью идентификации этой продукции, предоставления потребителям достоверной информации о ее свойствах, повышения качества и содействия добросовестной конкуренции.
О новациях в сфере технического регулирования и стандартизации пищевой отрасли, предпосылках разработки изменений для шоколада и их основных положениях рассказали участники пресс-конференции.
Участники:
Елена Моргунова
Председатель Государственного комитета по стандартизации
Оксана Близнюк
Заместитель начальника управления по производству продуктов питания концерна "Белгоспищепром"
Валентина Бабодей
Начальник отдела технологий кондитерской и масложировой продукции Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Итоги
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.