27 марта, Минск /Корр. БЕЛТА/. Белкоопсоюз модернизирует свои объекты придорожного сервиса. Об этом заявил журналистам начальник отдела общественного питания Белкоопсоюза Александр Гошко в пресс-центре БЕЛТА.
"Потребительская кооперация организовала одну из первых сетей придорожного сервиса на территории Беларуси. Если раньше мы делали упор на открытие новых объектов, на развитие сети, то на сегодня основное внимание уделяем модернизации действующей сети, приведению в надлежащее состояние. На 1 января 2025 года она представлена 386 магазинами и 57 объектами общественного питания. В прошлом году провели модернизацию трех объектов общепита - в Лепельском, Рогачевском и Кричевском районах. В этом году также запланировали модернизацию двух объектов придорожного сервиса в Столинском районе", - сказал Александр Гошко.
Он также озвучил принципы работы объектов общепита. "Мы считаем, что каждый объект придорожного сервиса должен иметь в меню белорусскую национальную кухню, чтобы туристы, которые ездят по трассам нашей страны, могли попробовать данные блюда. А чтобы блюда не повторялись и было интересно, мы разработали в прошлом году сборник технологических карт на блюда белорусской и старобелорусской кухни", - отметил представитель Белкоопсоюза.
В весенний и летний период для улучшения качества обслуживания транзитных пассажиров организуются открытые площадки с гриль-зонами. Там можно как самостоятельно приготовить блюдо гриль, так и заказать у работников объектов общественного питания.
"Кроме того, объекты придорожного сервиса потребительской кооперации являются объектами туристических услуг. Мы активно очень работаем с нашими организациями в туристическом направлении. В прошлом и в этом году направлены письма в туристические компании с просьбой рассматривать в предлагаемых маршрутах наши объекты придорожного сервиса, а также расположенные в районных центрах", - добавил Александр Гошко.-0-
"Потребительская кооперация организовала одну из первых сетей придорожного сервиса на территории Беларуси. Если раньше мы делали упор на открытие новых объектов, на развитие сети, то на сегодня основное внимание уделяем модернизации действующей сети, приведению в надлежащее состояние. На 1 января 2025 года она представлена 386 магазинами и 57 объектами общественного питания. В прошлом году провели модернизацию трех объектов общепита - в Лепельском, Рогачевском и Кричевском районах. В этом году также запланировали модернизацию двух объектов придорожного сервиса в Столинском районе", - сказал Александр Гошко.
Он также озвучил принципы работы объектов общепита. "Мы считаем, что каждый объект придорожного сервиса должен иметь в меню белорусскую национальную кухню, чтобы туристы, которые ездят по трассам нашей страны, могли попробовать данные блюда. А чтобы блюда не повторялись и было интересно, мы разработали в прошлом году сборник технологических карт на блюда белорусской и старобелорусской кухни", - отметил представитель Белкоопсоюза.
В весенний и летний период для улучшения качества обслуживания транзитных пассажиров организуются открытые площадки с гриль-зонами. Там можно как самостоятельно приготовить блюдо гриль, так и заказать у работников объектов общественного питания.
"Кроме того, объекты придорожного сервиса потребительской кооперации являются объектами туристических услуг. Мы активно очень работаем с нашими организациями в туристическом направлении. В прошлом и в этом году направлены письма в туристические компании с просьбой рассматривать в предлагаемых маршрутах наши объекты придорожного сервиса, а также расположенные в районных центрах", - добавил Александр Гошко.-0-
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.